首先，我要明确自己的观点——内地淡水工厂化南美白对虾养殖是个伪命题。接下来，我将为您详细阐述原因。
- 淡水工厂化养殖前期投资成本高昂
工厂化的核心是为虾创造理想的生活环境，包括充足的溶解氧、适宜的温度以及安全的氨氮和亚硝酸盐水平等。但实现这些条件需要大量的资金投入。
24小时水质监测仪
为维持充足的溶解氧，需要24小时不间断的罗茨风机或纯氧供应；在寒冷季节，电锅炉、燃煤锅炉甚至空气能热泵用于加热水体；此外，循环水设备也需全天运转，处理水中的有害物质。
物理过滤的微滤机
我曾询问过一位企业老板关于工厂化养殖车间的造价，得知一个1000方养殖水体的车间投资高达200万。如此高额的前期投资，使得许多人望而却步。
高密度养殖用纯氧氧锥
- 淡水工厂化无法实现高密度养殖
淡水工厂化养殖的一大难题是亚硝酸盐问题，因为亚硝酸盐在淡水中毒性极大。尽管通过循环水设备和生物净化技术可以维持氨氮和亚硝酸盐在安全水平，但淡水环境中常量元素和微量元素的缺乏问题依然严峻。
水体亚硝酸盐含量爆表
淡水养殖的南美白对虾，需要通过蜕壳生长，这要求吸收大量元素。缺乏这些元素，虾将无法正常生长，甚至死亡。
亚硝酸盐中毒的死虾
尽管可以通过技术手段配制人工海水，模拟海水环境，但成本高昂，且难以完全满足高密度养殖条件下南美白对虾对水体元素的需求。
海水工厂化非循环水模式水泥池
基于上述原因，我认为内地淡水工厂化养殖南美白对虾是个伪命题。一个农业项目如果投资大且资金回笼慢，则不是一个好项目。
提到土塘养殖，人们可能首先想到的是“土”，但为什么我觉得土塘养殖在内地更适合推广呢？
- 气候适宜
以我所在的河南郑州为例，夏季高温少雨的气候对养虾有利。当然，极端天气也会带来损失，但这并非普遍现象。
土塘捕捞对虾上市
- 投资成本低
土塘养殖的投资成本低，无需繁琐的设备，只需挖个坑、加水、配置几台水车即可。它更多地依赖自然力量，如藻类的光合作用和底泥中的微生物来维持系统稳定。
叶轮式增氧机
- 低密度养殖胜算更高
在内地，既然高投资低产出的淡水工厂化模式不可行，为何不转投低密度的土塘养殖模式呢？低密度模式下，虾生长快、生病少。
- 自然力量无穷无尽
土塘养殖的虾生存环境更接近自然，丰富的藻类和浮游生物为虾提供天然生物饵料。同时，底泥释放的微量元素有助于虾的生长。
土塘
- 土塘养大虾卖高价
在内地，人们偏好大虾，因此养出大虾才能卖高价。在低密度的土塘模式下，更容易养出大虾，因为每亩地只放3-5万尾虾苗。
20头规格南美白对虾
高密度工厂化养殖南美白对虾更适合沿海地区，而内地受淡水水源条件限制，工厂化养殖在高投资下难以获得良好收益。相对而言，土塘养殖具有投资小、密度低易存活、可养出大虾等优势，是内地养虾的稳妥模式。
然而，土塘养殖也存在抗自然灾害能力差、环境污染和风味问题（部分网友反映淡水土塘养出的虾有腥臭味）等缺点。我正在尝试通过水体高菌相模式结合氨基酸拌料等方法来改善风味问题，如有成果将及时分享。
