本报特约分析师聂波
本周大蒜价格呈现偏弱态势，主产区货源小幅增加，部分储存商表现出较强的出货意愿。当前正处于大蒜消费旺季的尾声，预计未来将进入季节性淡季，多个交易市场的投机囤货商活跃度下降，多为刚需采购。
山东金乡产区大蒜价格变化不大，当地货源供应充足，卖家积极销售。刚需客户是主要买家，且大多采购低价货源，少部分买家压价，现货价格窄幅波动。截至12月17日，金乡中混级杂交红蒜报价为4.52～4.67元/斤，与上周的4.57～4.72元/斤相比，价格略有下降。
江苏邳州产区蒜价变化不大，卖家有一定出货意愿，当地货源供应略增。批发商少量采购，加工和出口商更少。交易市场内低价货源相对畅销，规格好、价格高的大蒜走货较慢，价格小幅下调。截至12月17日，邳州5.5cm净蒜价格为5.70～5.90元/斤，与上周的5.80～6.00元/斤相比，价格略有下降。
河南杞县产区大蒜价格平稳，周度到货一般，卖家坚持报价，议价空间较小。批发商和加工商等以刚需采购为主，低质量货源降价销售，市场走货不快。截至12月17日，杞县中混级杂交红蒜价格为4.50～4.70元/斤，与上周的4.55～4.75元/斤相比，价格略有下降。
河南中牟产区蒜价窄幅波动，周度供应量变化不大，卖家有挺价意愿。买家采购意愿不强，大多是刚需客户采购低质量货源。截至12月17日，中牟中混级杂交红蒜报价为4.55～4.65元/斤，与上周的4.60～4.70元/斤相比，价格略有下降。
随着春节的临近，当前大蒜价格仍处高位。为了不在大蒜消费淡季被动降价出货，储存商或将继续积极卖货，兑现利润。短期大蒜价格不易反弹，仍有回落风险，建议密切关注新作大蒜生长期的天气状况。
